Баннер
 
 

Опрос

Кого из эстрадных исполнителей вы хотели бы видеть на новогоднем вечере:

  

загрузка...
 


 
 
 


Икра концентрат полезных веществ, и конечно, удовольствия. Икра полезна всем. В лечебном питании рекомендуется для возбуждения аппетита, укрепляет силы после болезни. У икры высокая питательная ценность, много белка. Икра содержит ненасыщенные жирные кислоты, витамины: А, РР, С, Д; витамины группы В и минеральные вещества: калий, кальций, магний, фосфор, железо.
Чёрная икра рыб осетровых пород – белуги, стерляди, севрюги и осётра считается самой вкусной. Цвет её – от серебристо-чёрного до светло-коричневого. Чем светлее икринки, тем ценнее. Самую дорогую икру – золотистую царскую получают из осетровых старше 60 лет.
Красная икра кеты, горбуши, лосося и форели доступна всем и по праву носит звание праздничного блюда. На праздничном столе лучше всего она сочетается с морепродуктами. Желательно не употреблять икру с мясными нарезками, т.к. белок, содержащийся в мясе усваивается намного тяжелее. С икрой не совместимы торты с заварным кремом, пломбиры, молочные коктейли. Алкогольные напитки, подаваемые к икре: шампанское или водка.


 


Еще статьи:


 


 
загрузка...

Календарь

<<  Сентябрь 2017  >>
 Пн  Вт  Ср  Чт  Пт  Сб  Вс 
    
  5  6  7
131517
1824
2529 
 
Rambler's Top100